La leche y sus derivados/
Muñoz, José Emilio
La leche y sus derivados/ Su química, tecnología y legislación José E. Muñoz - Ecuador: Casa de la Cultura, 1978 - 530 p il. 21 cm.
Ciencias naturales
Composición química de los alimentos
500 M971 / 1978
La leche y sus derivados/ Su química, tecnología y legislación José E. Muñoz - Ecuador: Casa de la Cultura, 1978 - 530 p il. 21 cm.
Ciencias naturales
Composición química de los alimentos
500 M971 / 1978